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種が余ったので。。。

一昨日、ギョーザを作ったら中の種がたくさん余ってしまいました。

 

職場では「春巻きの皮で紫蘇とチーズを入れて揚げ焼きにすると美味しいよ」、、、なんていうアドバイスももらったり・・。
   

いろいろ考えたのですが、娘の好きなジャガイモに包んで焼いてみようと思い、作ってみました~!

 

20120717


ギョーザのマッシュポテト包み。

 

フライパンでギョーザの種をハンバーグのように焼いて、マッシュポテトを作って、それを丸くフライパンで焼いて、重ね合わせてオーブンで焼きました。

 

中にはとろけるチーズを挟んで・・・。

 

美味しかった~

 

・・・・けど、手がかかるので、たぶんもうつくらないっす。。。

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